ASV zinātnieki izveidojuši „pārtikas sintezatoru” – ierīci, kura ir spējīga „nodrukāt” jebkuru pārtikas produktu. Kā vēsta „gizmag.com”, aparāts, kuru tā izveidotāji nosaukuši par „Cornicopia” (Pārpilnības rags) darbojas pēc 3D printera principa, kārtu pēc kārtas „nodrukājot” ēdienu no bāzes elementu komplekta.

Nākamā ēdiena sastāvdaļas tiek ievietotas „Cornicopia”, bet pēc tam sajauktas speciālā ierīces nodalījumā. No šā maisījuma tiek gatavotas pārtikas kārtas, no kurām top ēdiens. Šo kārtu izgatavošanas laikā komponenti tiek vai nu pakļauti termiskai apstrādei, vai arī atdzesēti – atkarībā no konkrētās receptes.

„Cornicopia” sastāv no kameras, kurā notiek pārtikas izstrāde, 12 konteineriem ar izejvielām (pēc analoģijas ar printeru kārtridžiem krāsai) un pārtikas moduļa, kas ir atbildīgs par ēdiena pagatavošanu. Pēdējais sastāv no miksera, dzesētāja un lāzera sildīšanas elementiem. Bez tam atdzesēt vai uzsildīt ēdienu var arī pati „Cornicopia” kamera.

Portāls www.pok.lv piebilst, ka „pārtikas sintezatora” lietotājs var ne tikai izvēlēties savu „ēdienkarti”, bet arī kontrolēt precīzu kaloriju, vitamīnu, olbaltumu, tauku un ogļhidrātu daudzumu jau gatavā produktā. Šim mērķim aparāts tiks aprīkots ar īpašu sensoru ekrānu un pieslēgts internetam.

Jaunās ierīces izgudrotāji ir Masačūsetas Tehnoloģiskā institūta inženieri Amits Zorans (Amit Zoran) un Marčelo Koelho (Marcelo Coelho). Pašlaik projekts atrodas izstrādes stadijā, taču publikācijā pieļauta iespēja, ka šādas iekārtas nākotnē varētu radīt revolūciju ēdienu gatavošanā.

www.bizness.lv